El Instituto de Investigación de CUNORI, depende técnica y funcionalmente de la Coordinación Académica del Centro Universitario de Oriente CUNORI. Cuenta con un Coordinador, quien tiene funciones y atribuciones especificas en cuanto a la administración de la Investigación en el Centro, así como gestión, vinculación, planificación y evaluación de la investigación.

Como miembros del Instituto participa uno o dos profesores de cada una de las carreras del CUNORI, quienes además de la calidad de profesor universitario, deben acreditar experiencia en investigación. Todos los miembros del Instituto de Investigación son nombrados para conformar el mismo por el Consejo Directivo, máximo Órgano de Dirección del Centro Universitario de Oriente.